0
0

Кумин молотый, Зира Jeera Powder 100 грамм

Отзывы:
(0)
  • Производитель: Star
  • Артикул: 57560
  • Наличие: 1
93.00 грн.
Нашли дешевле?
Основные характеристики
Все характеристики
Вес: 100 грамм
Производитель: Star
Состав специй: Зира молотая
Тип специй: Зира
Упаковка: Полиэтиленовый пакет
Оплата

Безопасная оплата любым способом Онлайн оплата, оплата при получении

Доставка

Быстрая доставка Доставка по всей Украине 1-3 дня

Гарантия и возврат

100% гарантия на все товары в магазине

Отзывы

Нам важно Ваше мнение

  • Обзор товара
  • Характеристики
  • Информация о доставке и оплате
  • Отзывов (0)
  • Вопросы (0)
  • Похожие товары

Jeera Powder Кумин молотый, Зира производство Индия 100 грамм.

Jeera Powder Кумин (Зира, тмин индийский)

Кумин (зира) - это семена растения семейства зонтичных Cuminum cyminum родом со Среднего Востока и Северной Африки. Сегодня это неприхотливое растение культивируется по всей Азии, Средиземноморью и Закавказью. Существует несколько видов зиры, но существенно они не отличаются ни вкусом, ни внешним видом. За исключением растущей в Индии и Афганистане черной горной зиры с более нежным «подкопченным» ароматом. В Азии зира очень популярна и ни один рецепт плова не обходится без этих семян. Аромат пряности раскрывается, если просушить ее на сухой сковородке или поджарить на масле. В мексиканской, восточной и северо-американской кухне кумин используют так же часто, как в европейской черный перец. Зира способна улучшить вкус любого простого блюда, особенно хорошо сочетается с мясным фаршем, птицей, яичными блюдами. В Европе эту пряность добавляют в маринады, колбасы, сыры…. Добавляйте кумин в блюда из бобовых, картофеля и капусты. Пряность успокаивает процесс брожения в желудочно-кишечном тракте, снимает ощущение тяжести при переедании. В Индии зира входит во все пряные смеси.

Польза для тела и Духа. Прекрасно стимулирует аппетит, регулирует пищеварение и хорошо справляется с теми мигренями, которые вызваны желудочными проблемами. Авиценна утверждал, что кумин эффективен при мочекаменной болезни, «при истечении мочи по каплям» (аденома предстательной железы), при наличии крови в моче (нефрит). Издавна учитывались антисептические свойства кумина при лечении фурункулов, гнойных ран и язв, в середину которых рекомендовали насыпать его семена. Для улучшения памяти принимайте 1ч.л. кумина, смешанного с 1 ст.л. меда. При умеренном употреблении кумина (до 1 ст.л. семян в день) наблюдается повышение сопротивляемости тканей желудка повреждающим воздействиям. Однако мужчинам не рекомендуется употреблять кумин в большом количестве, дабы не охладить желание. Уравновешивает все доши, особенно полезно принимать зиру при повышении Питты.

Интересно. В древности в Европе зиру не очень-то уважали: она считалась символом жадности и подлости. Но, времена меняются, мы меняемся вместе с ними и сегодня зира символ супружеской верности.

Очень вкусно. Огуречная райтха. Поджарьте ? ч.л. семян кумина пока они не потемнеют, и измельчите в порошок. Смешайте 1 стакан несладкого йогурта или кефира, 0,5 стакана воды, 1ч.л. соли. Если любите остренькое, добавьте молотого чили на кончике ножа. Порежьте 1 большой огурец ломтиками или натрите на крупной терке, добавьте его в смесь, посыпьте порошком кумина и украсьте зелеными листочками кинзы. Такая райтха может быть отличным дополнением к рису, пирожкам и фасоли.

Материалы из книги 'СПЕЦИИ. Путешествие в Королевство вкуса' Навроцкая Т.В. Одесса ТЭС 2011 80 страниц

Также ищут: Восточные специи, Пряности, Приправа, Специи для плова

Характеристики
Вес
Вес 100 грамм
Состав
Состав специй Зира молотая
Тип
Тип специй Зира
Упаковка
Упаковка Полиэтиленовый пакет
Страна производитель
Страна производитель Индия
Производитель
Производитель Star

Просмотров: 1809

Отзывов (0)

Нет отзывов о данном товаре.

Вопросы (0)

Нет вопросов о данном товаре, станьте первым и задайте свой вопрос.

Рекомендуемые статьи
20.06.2022
АККИ МАСАЛА РОТИ
АККИ МАСАЛА РОТИ
Роти акки масала - известное блюдо из Карнатаки, рассыпчатое, легкое и очень вкусное. Это особый вид роти для полноценного завтрака. Вот традиционный рецепт...
15.11.2022
Dahi paratha / Творожная паратха
Dahi paratha / Творожная паратха
Время приготовления: 20 мин.Порций: 9Кухня: Северная ИндияИнгредиенты:2 стакана пшеничной муки;1/4 чайной ложки куркумы;1/2 чайной ложки кашмирского красного порошка чили;1/4 чайной ложки порошка кумина;1/2 чайной ложки гарам масалы;1/4 чайной ложки ..
15.11.2022
Алу Гаджар Сабджи - Картофельно-морковный карри
Алу Гаджар Сабджи - Картофельно-морковный карри
Время приготовления: 15 -20 минутПорций: 41 стакан = 250 млЧто потребуется:4 среднего размера картофелины (очищенные и нарезанные кубиками);2 моркови (очищенные и нарезанные);1 большая луковица (тонко порезанная);1/4 чашки гороха (по желанию);2 чайны..
15.11.2022
Ароматный карри с домашним сыром
Ароматный карри с домашним сыром
Рецепт:SAUNFIA CHAMAN (Aromatic cottage cheese curry)Порция на 4 человека400 г адыгейского сыра (панира);1 чашка топленого масла / кунжутного масла;4 ч. л. топленого масла/ кунжутного масла;1 ч. л. молотого имбиря;1 ч. л. порошка аниса;1 ч. л. молото..
17.11.2022
Цветная капуста и картофель в йогурте Алу пхул гобхи ки бхаджи
Цветная капуста и картофель в йогурте Алу пхул гобхи ки бхаджи
Время приготовления - 25 мин1 кочан цветной капусты среднего размера5 ст. л. топленого (ги) или растительного масла2 ч. л. семян кумина1-2 стручка сушеного красного острого перца2 ч. л. молотого кориандра1 ч. л. куркумы1/2 ч. л. асафетиды4 картофелин..
24.11.2022
Что необходимо помнить при пользовании пряностями
Что необходимо помнить при пользовании пряностями
Перед употреблением цельных пряностей, особенно закупленных в больших количествах, переберите их, чтобы очистить от мелких стебельков и камешков.Храните пряности в герметичных сосудах или закрытых банках в прохладном, сухом месте, защищенном от прямы..
29.11.2022
Асафетида
Асафетида
Ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida. Применяется в небольших количествах. Она имеет специфический вкус и обладает лечебными свойствами...
30.11.2022
Гвоздика
Гвоздика
Гвоздика улучшает пищеварение, очищает кровь, укрепляет сердце, а также действует как местное болеутоляющее при зубной боли...
09.12.2022
Кардамон
Кардамон
Относится к семейству имбирных (Elettaria cardamomum)...
Не нашли нужный товар? Посмотрите здесь
Посмотреть
Не нашли нужный товар? Посмотрите  здесь
Последние отзывы
Артем
Артем
12.02.2024
Аромалампа терракотовая "Лотос" оранжевая
Аромалампа терракотовая "Лотос" оранжевая
Чудова ароматична лампа. Дуже гарна, ідеальна подарункова коробка. Відмінна якість. Глиняна, натуральна індійська. Супер. Щірі побажання хороших продажів вашому магазину. ..
Олена
Олена
12.02.2024
Гобелен настенный "Мантра"
Гобелен настенный "Мантра"
Дуже задоволена. Відмінна якість товару. Дякую за швидку відправку мого замовлення. ..
Борис
Борис
11.02.2024
Водопад "Жидкий дым" Backflow керамический Будда с лотосом
Водопад "Жидкий дым" Backflow керамический Будда с лотосом
Швидка Відправка замовлення, дуже гарний товар в вашому магазині. Замовляв на подарунок, добре, що сам водоспад іде в подарунковій коробці. Дуже гарний товар на подарунок. Велике дякую вам. ..
Юлия
Юлия
15.07.2023
Подставка под аромапалочки терракот "Тарелка" Оранжевая
Подставка под аромапалочки терракот "Тарелка" Оранжевая
Очень красивая и качественная подставка под ароматические палочки...
Сергей
Сергей
24.05.2023
Благовония натуральные Радж Лакшми Rajlaxmi поштучно
Благовония натуральные Радж Лакшми Rajlaxmi поштучно
Дикий мёд, ваниль, табак, понравится всем...
Сергей
Сергей
24.05.2023
Аромапалочки храмовые весовые Цветок Вриндавана SP. VRINDABAN FLOWER поштучно
Аромапалочки храмовые весовые Цветок Вриндавана SP. VRINDABAN FLOWER поштучно
Такое ощущение что понюхал первый цветок в своей жизни.????..
Сергей
Сергей
24.05.2023
Аромапалочки храмовые весовые KEWRA поштучно
Аромапалочки храмовые весовые KEWRA поштучно
Всё что цветёт под солнцем и шелестит на ветру ...
Олена
Олена
19.05.2023
Аромалампа терракотовая "Лотос" оранжевая
Аромалампа терракотовая "Лотос" оранжевая
Дуже гарна аромалампа. Мені сподобалась. І всім сподобалась. Відправили в той же день...